Merci pour ces questions. Les PFAS sont des substances chimiques omniprésentes dans les produits que nous utilisons et consommons. Aujourd’hui, on décrypte ce sujet essentiel pour votre santé et l’environnement.

 

Les PFAS, plus connus sous le nom de "polluants éternels", cachent derrière ce nom presque poétique, une réalité bien moins charmante : ce sont des composés chimiques extrêmement persistants, capables de s’accumuler durablement dans notre environnement et dans notre corps.

 

Concrètement, quels sont les dangers pour notre santé ?

Les PFAS forment un groupe très large de substances chimiques, dont toutes ne présentent pas les mêmes risques ou les mêmes caractéristiques. Certains d’entre eux sont suspectés d’avoir des effets néfastes sur la santé, comme :

 

• des troubles hormonaux,
• des cancers,
• une réduction de la fertilité ou des problèmes de développement chez les enfants.

 

Ils sont utilisés dans une multitude de produits du quotidien, comme les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les emballages alimentaires, ou encore les textiles imperméables. Ils sont conçus pour résister à la chaleur, à l’eau et à la graisse, mais cette résistance les rend quasiment indestructibles.

 

Leur persistance dans l'environnement rend difficile leur élimination, ce qui augmente le risque d'exposition prolongée.

 

Mais alors, comment les éviter ?

En faisant des choix éclairés et en adoptant des gestes simples :

 

• privilégiez des poêles sans revêtement antiadhésif, comme le téflon, et optez plutôt pour des modèles en inox ou en fonte,
• évitez les emballages alimentaires telles que les boîtes de pizzas, sacs de popcorn pour micro-ondes, ainsi que certains emballages de pâtisseries,
• choisissez des vêtements non traités avec des produits imperméabilisants.

 

La sensibilisation aux PFAS progresse, et des lois se préparent pour limiter ou interdire leur usage. Il est important de soutenir ces initiatives, tout en se tournant vers des alternatives plus sûres et écologiques.