Numéro européen

E 160c

Nom de l'additif

Extrait de paprika

Famille

Colorants

Synonymes

Oléorésine de paprika, capsanthine, capsorubine

Origine

Végétale (Extraction des cosses des fruits de Capsicum annuum L)

Aspect

Liquide visqueux rouge foncé

Existence d’une limite maximale

Pas de limite maximale fixée

Dans quels produits le trouver ?

Produits laitiers, Produits carnés, Plats cuisinés, Confiseries, Sauces