Numéro européen

E 153

Nom de l'additif

Charbon végétal

Famille

Colorants

Synonymes

Noir végétal

Origine

Végétale (Carbonisation de matières végétales telles que le bois, les résidus de cellulose, la tourbe, les noix de coco et d'autres enveloppes végétales)

Aspect

Poudre noire inodore

Existence d’une limite maximale

Pas de limite maximale fixée

Dans quels produits le trouver ?

Fromages, Confiseries, Glaces