Filet de lieu noir
Catégorie : Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque : Leclerc ruffec
Commercialisation :
2026-07-17 → 2026-07-22
Nature juridique :
volontaire (sans arrêté préfectoral)
Motif : Quantité d'abvt (azote basique volatile total - indicateur d'altération des filets de certaines espèces) supérieur à 35mg d'azote pour 100 gr de chaire de poisson.